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不锈钢酿酒设备酿的白酒价格差这么多?这么多年你喝明白了吗?

返回列表 浏览:- 发布日期:2019-11-06 08:28:21【

不锈钢酿酒设备酿制的白酒价格,上到几千元,下到几块钱,那同样是酒,为什么会有这么大的区别?今天,传成酿酒设备小编就来和大家说说这其中的区别。

有些人喝了一辈子的酒都还不知道自己喝的是粮食酒还是勾兑酒不知道何为原浆酒。原浆酒就是通过白酒设备蒸馏出的新酒,没有经过勾兑的酒。

工艺上讲,高档白酒都是用纯粮酿造的,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。

根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。储藏工艺,稍微懂点酒的都知道,好酒是需要陈酿的,很多白酒越陈味道越香。

而很多低档白酒都是直接用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成,这种勾兑方法成本比较低、效率高。

总而言之,高档白酒所需的成本还是要高于低档白酒的。但喝什么样的酒,喜欢喝什么样的酒,均凭个人接受范围及爱好。

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