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传成酒械酿酒设备用茶叶酿酒,酒蕴茶香

返回列表 浏览:- 发布日期:2019-04-07 01:43:55【

用酿酒设备酿制纯粮食酒、水果酒、黄酒、甜酒相信很多人熟知,那茶叶酒您见过吗?今天,传成酿酒设备小编就带您品尝传成酿制的茶叶酒。

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6月,贵州政府一行带领当地的茶企一起过来传成酒械参加考察。由于当地茶叶种植面积大,如何利用茶叶再次深加工成茶产品,增加一个新的经济增长点,是当地政府、茶农和茶企共同寻找的项目。

贵州是古老的茶区,茶叶种植历史悠久,茶叶品种丰富,贵州人提起喝茶自然会吟出“为名忙为利忙忙里偷闲喝杯茶去,劳心苦劳力苦苦中作乐打碗酒来”,由此看见茶文化早已浸润其中。

一行人了解到传成酒械可以提供酿酒设备、酒曲和茶叶酒酿酒技术,决定来公司考察、洽谈。

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传成酒械唐老师亲自为一行人讲解酿酒知识,并亲自品尝刚刚从设备中蒸出来的酒。并且介绍茶叶酒的酿造原理及用传成酿酒设备酿造茶叶酒的大概步骤,讲解茶叶的出酒率、口感和市场前景。

“煮茶酿酒,酒蕴茶香”。由茶延伸出来的一系列精品中,“茶之谦谦与酒之醇醇一体”,使得茶酒水乳交融,相得益彰。

何为茶酒?当时的茶酒是在米酒中浸入茶,有茶的清香,这并不是由茶叶为主要材料酿造而成。茶酒因何奇特?“以茶叶为原材料,按比例加入蔗糖、加水等原料,在微生物的作用下发酵,通过蒸馏、贮藏、调配而成。

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考察结束后,一行人对此次的传成之旅非常满意,考察结束后,他们准备回家开始布局厂房,并做好相关的准备工作。前期设计厂房这块,传成酒械也会给出相应的厂房规划指导,让他少走弯路。

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