各位酿酒新人们，您选对酿酒酒曲了吗？

众所周知，凡是含有淀粉和糖分的原料都可以用来酿酒，包括各种粮食、水果、薯类。

酿酒最常用的粮食有大米、糯米、高粱、玉米、小麦、稻谷，红薯、木薯、马铃薯，各种水果。

用不同的原料酿酒所用酒曲不同；用相同的粮食，工艺不同所用酒曲也不同。

传成高产酒曲分为粮食酒曲、薯类酒曲、水果酒曲、黄酒酒曲、甜酒酒曲、中草药酒曲、酱香酒曲、浓香酒曲、清香酒曲、米香酒曲。

粮食酒曲主要用于发酵各种粮食。

薯类酒曲主要用来发酵马铃薯、红薯、木薯。

水果酒曲主要用来发酵各种水果，包括葡萄、苹果、桔子、梨子、金樱子……

这些基本知识，都是最最基础的。

知道了这些，在酿酒时，我们就不会选错酒曲发酵，但是，要选择一款高产酒曲来提高出酒率，避免酿酒过程中各种问题，就需要谨慎选择了。

传成的高产酒曲

1、帮您提高出酒率

多年制曲经验，科学配比菌种，糖化、酒化协同合作能力强，保证将每一粒淀粉吃干榨净，出酒率比传统土曲增加20-40%。

2、帮您酿出好口感

传成高产酒曲，提升了酒的香味和口感，且酿出来的酒喝了不上头，不口干，好入喉，酒质能达到检测标准。

3、帮您解决酒酸、酒苦、坏酒困扰

传成酒曲比传统酒曲更稳定，保证产品质量的稳定性和一致性，避免酒醅感染发酸。

无论您想酿粮食酒、红薯酒还是水果酒，无论您想酿多少度的酒，您都能在传成找到您想要的酿酒酒曲。