欢迎进入宁波传成酿造设备有限公司官网!

热门关键词: 不锈钢酿酒设备家用蒸酒设备白酒酿造设备小型酿酒设备

酒是陈的香,大规模酿酒如何快速改善酒质?

返回列表 浏览:- 发布日期:2019-08-15 08:37:47【

你是否遇到以下问题:

刚蒸出来的白酒辛辣味和刺激味太重

新酒看起来太混浊,不够清澈

红薯酒的薯味太重


酒不够醇和,香味不够

酿酒细节没做到位而导致酒苦,有邪杂味

想做陈酒,可是资金不够,没钱陈酿

 

这些问题困扰着很多酿酒者,有了传成酿酒设备催陈机以后,这些问题就可以迎刃而解啦。

传成催陈机,是你快速制胜的法宝,可使新酒快速变陈酒,有效去除酒中的苦味、邪杂味,让差酒变好酒,并可起到增香的作用。

传成小型催陈机

功能与作用:催陈、澄清、增香

催陈:将新酒倒入催陈机,几分钟后,就相当于存放了1年的陈酒。

澄清:新酒中含有少量的高级脂肪酸,它们不溶入酒,所以新酒看起来是混浊的,经催陈机过滤后,它们就溶入酒中,使酒液变得澄清。

增香:包含二层含义——除杂和增香,它能去除酒中的异杂味,去除红薯酒中的薯味,并有一定的增香效果。

“酒是陈的香”,这是众所周知的真理如果您有了这款催陈机,酒经过催陈后,酒的口感也更加柔和,更容易被客户所接受。

推荐阅读

    【本文标签】:酿酒攻略 酿酒技术
    【责任编辑】:传成版权所有:转载请注明出处
    立即留言 领取酿酒技术培训资料