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酿酒技术|好吃不过山楂红,山楂酿酒,好喝不醉!

返回列表 浏览:- 发布日期:2019-11-15 08:40:24【

秋天的时候,不光树叶红了,果子也红了。蔷薇科的植物,出产的苹果也好梨也好,都是看家的水果,诗意一点的海棠果,那也是秋天极美的水果,不过,开始走酸甜的路子了更酸的,自然是更加红火的山楂了。

山楂是北方特产,具有降血压助消化的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特别受女士和孩子的欢迎。

深秋的山楂依旧新鲜,一颗颗红似玛瑙,放久了容易发蔫,那就把它

山楂酒的酿酒步骤:

1、先挑选山楂,把山楂洗净空干水分;

2、使用传成打浆机将山楂打成浆,并装入不锈钢发酵桶内;

3、按照比例加入传成水果酒曲、白糖,并且搅拌均匀;

4、发酵15-20天左右,即可用传成酿酒设备蒸馏出酒。

山楂酒沁润细腻幽雅浓郁晶莹剔透保留天然果香,是很多人喜爱的酒。饭前喝一杯山楂酒开胃,饭后喝一杯山楂酒刮油消食。无论是一人独酌还是好友相聚,山楂酒都是助兴佳选,既健康又美味!

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