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传统酿酒设备效果差，酿的酒有糊锅味怎么办？

传统酿酒设备效果差，酿的酒有糊锅味怎么办？

对于用传统酿酒设备酿酒的酿友而言，即使经验丰富，也很难避免白酒少许糊锅味，然而用蒸汽酿酒设备就不会出现这种情况。蒸白酒时烧糊了，我们可以采取一些有效的措施降低酒中的糊锅味，但如果想彻底地消除白酒中的糊味，几乎不可能。 蒸馏白酒时产生焦糊锅的设备因素有两个：1、采用直接加热式酿酒设备蒸馏酒；2、蒸馏酒时火力过猛。 杨师傅就有这样的困扰，杨师傅老家在贵州，但在宁波余姚酿酒多年，当时因为想着省钱，买了一套便宜的酿酒设备，但是设备的冷却效果差，经常容易糊锅，这个问题越来越影响他酿

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买酿酒设备和配套设备，扩大酿酒规模有讲究！

买酿酒设备和配套设备，扩大酿酒规模有讲究！

酿酒这件事，当你的酒已经在当地打开市场后，客源稳定，就可以慢慢扩大规模，同时需要更大的酿酒设备和各项配套设备。 吴女士是江西鹰潭人，自己在当地有一个酿酒的小作坊，酿的酒在当地也是小有名气。随着酿酒销量的上升，原有的设备已经开始显露弊端，跟不上现在的酿酒频率了。 同时，对于酿酒的市场潜力有很多人看好，这不，吴女士来传成酿酒设备公司之前，已经有合作伙伴跟她谈好相关的合作事项。而吴女士来传成的目的也很明确，专门过来考察酿酒设备，扩大酿酒规模的。 来到传成之后，吴女士跟技术老师就

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家中4代做酒，这次他来传成换不锈钢酿酒设备啦！

家中4代做酒，这次他来传成换不锈钢酿酒设备啦！

儿时放学回到家，最先闻到的不是母亲做饭的菜香味，而是爷爷酿酒的酒香味，远远的，就从小巷里传来，让我加快了回家的脚步。这场景，描绘的正是叶师傅小时候的真实经历。 那时候的酒，口感也许不一定是最好的，但是贵在原汁原味，清晨不到6点，小酒坊的烟囱酒已经开始冒烟了。 酿酒这件事，贯穿了叶师傅的整个人生路，从小时候看着爷爷、父亲酿酒，再到现在自己酿酒，甚至教儿子酿酒，都是让叶师傅感到非常自豪的事情。 叶师傅在江西抚州做传统酿酒已经有20多年的经验了，不仅仅是酿酒出名，更是教了许多学生

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有家用蒸酒设备却出酒率低，他只用这一招就解决了问题！

有家用蒸酒设备却出酒率低，他只用这一招就解决了问题！

余先生是浙江衢州人，今年3月份在上海一家酿酒设备公司购买了一套家用蒸酒设备，前后大概花了将近3万块钱。 但是当余先生自己回到家里蒸酒的时候，遇到了各种问题，蒸的酒口感不好、出酒率低、蒸酒设备出酒时间长等等，这让他十分头大。余先生便拨打公司的售后电话，但是其售后态度很差，不仅不帮余先生解决问题，还直接甩了一句“当时在公司学的技术都学哪了”。这样的态度，让余先生很愤懑，而他老婆看到花钱买的设备却酿不好酒，也三天两头跟他吵架。 6月3日，余先生在网上查询到

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做多年传统酒的唐先生，也来传成购买小型烤酒设备

做多年传统酒的唐先生，也来传成购买小型烤酒设备

关于酒，施耐庵在水浒传中这样写道：酒里乾坤大，壶中岁月长。简单十字， 道明其蕴意。 而关于粮食酒的历史，不需要多说，几千年来，酒香 顺着历史的脚步一路飘来，醇美香醉，再到如今，杯中之物的种类已经无比丰富。 唐先生是广西人，在杭州做传统酒多年，用传统方法酿酒的手艺人往往意味着固执、缓慢、劳作。唐先生了解到现在很多传统酿酒老师傅也都开始逐渐接受新工艺酿酒，并且很多烤酒设备的功能操作方便，减轻很多劳动力。 唐先生开始琢磨着购买一台新的烤酒设备，便在网上搜索酿酒设备公司的信息，并

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从事酿酒10多年的陈总，为何抛弃传统酿酒设备选择传成酿酒设备？

从事酿酒10多年的陈总，为何抛弃传统酿酒设备选择传成酿酒设备？

来自金华东阳的陈总从事酿酒行业10多年了，有着自己的市场渠道，10多年的积累，也让他生意越做越大，但是自身酿酒设备上的一些客观条件，让他有开始考虑怎样提升设备性能，提高产量？ 陈总有一台1000斤的传统设备，但是会出现糊锅的现象，而且一个人酿酒操作起来太累太麻烦，因此陈总还特意请了一个烧锅炉的工人。陈总使用的传统酒曲是只能季节性发酵的，发酵一次需要2个月的时间，对于酿酒产量方面，实在是太不利了。 陈总在网上看到现在的新工艺酿酒设备先进，不受季节因素的影响。陈总找到传成酿酒设

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传成酿酒设备，分分钟征服客户，喜提回家！

传成酿酒设备，分分钟征服客户，喜提回家！

很多爱喝酒之人，一年光自己喝的酒可能就要五六百斤，更别提一年之中请客聚会、节日送礼所需要用的酒了。 来自宁波江北区的傅先生平时没事，就爱喝喝小酒，每天不喝点酒，就好像感觉浑身哪里有点不舒服。就冲着自己这个爱喝酒的念头，傅先生几年前购买了一台传统的小型酿酒设备，一次也就能酿20斤的酒，只不过吧，传统酿酒工艺流程复杂，而且需要配合好温度，才能保证良好的发酵环境，一年中适宜的时间大概也就3个月。每次酿酒，傅先生都要叫上朋友，两个人一起操作，还是比较辛苦的。随着年龄的增长，傅先生愈发

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没酿酒设备没酿酒技术？酿酒小白想创业，只需点进这里！

没酿酒设备没酿酒技术？酿酒小白想创业，只需点进这里！

来自绍兴的谢先生之前一直是搞建筑工程的，每天活多特别累，随着年龄的增长，他觉得自己开始有点吃不消了，便开始琢磨着换点别的工作，让自己稍微轻松一点。 谢先生听人说，现在很多人都爱喝散装的酒，给人加工酒生意似乎可以值得认真考虑一下。经过他的了解，传统老师傅的酿酒加工，一般一年能帮人加工的时间只有3-4个月（由于酒曲、温度等各种原因会限制发酵，如果发酵不成功，便不能帮人加工酿酒。） 谢先生通过手机上网查询，了解到现在很多人酿酒都会选择新工艺酿酒设备，一年四季都可以发酵，酿酒出酒。

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同是200型酿酒设备，他为什么选择了传成酿酒设备

同是200型酿酒设备，他为什么选择了传成酿酒设备

很多云贵川地区的消费者都喜爱饮用玉米酒，因为这些地方的主粮就是玉米。在台州温岭打工的罗显高正是来自贵州毕节，而他的妻子独自在老家用传统工艺酿造玉米酒，经营着一个小型酒厂。 由于传统酿酒工艺步骤繁琐，家中的酿酒设备又是低价购买的一台一次投放400斤的酿酒设备，罗显高的妻子一个人每天多次搬抬东西，特别辛苦。长期以往，一个人酿酒根本吃不消，而且最关键的是，这台设备的出酒率比较低。这让罗先生开始思考新的出路，也在网上查找多项资料。 看了很多网上的信息后，罗先生发现：现在市面流通的

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