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传成不锈钢酿酒设备还能酿造绿茶酒？

传成不锈钢酿酒设备还能酿造绿茶酒？

用不锈钢酿酒设备酿制粮食白酒、水果酒，相信很多人都见过，那用酿酒设备可以做绿茶酒吗？茶叶酒是怎么来酿的呢？ 先说“茶”： 茶的发现与利用，是从药用开始的，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 再说“酒”： 在中国数千年的文明发展史中，酒与中国文化的发展基本上是同步的。酒，在我国的传统文化中，其历来是它的精神诉求大于它的物质诉求的，它是一种文化。 再说“茶酒”

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酿酒技术—梨子酒的制作工艺

酿酒技术—梨子酒的制作工艺

11月的下旬，谢先生带着他的果园种出来的梨子和部分发酵的酒醅来到传成酿酒设备公司，想要让传成的技术老师指导改进酿酒技术，看看自己的发酵酒醅是否能酿好酒，同时需要购买一套酿酒设备，以便接下来的酒醅蒸馏出酒。 技术老师先看过他发酵的酒醅后，告诉他发酵的各项注意事项，并且用他带来的梨现场教学。 谢先生有大片的果园，有时候梨子滞销，带来的损失实在让人心疼，为解决滞销问题，他决定将残次果、小果、滞销果酿成梨子酒。 下面请跟随我们的酿酒师，一起去酿酒教学现场，看看这一个个的梨子

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酿酒技术：稻谷酒的制作工艺及口感

酿酒技术：稻谷酒的制作工艺及口感

亲爱的朋友，你喝过稻谷酒吗？稻谷酒口感极佳，酒质醇甜净爽，清甘淳冽，在我国很多地区的酿酒历史中源远流长。 正宗的稻谷酒是稻谷不除外壳酿出来的纯粮食谷酒，稻谷酒在湖北、江西、湖南等地带相当受欢迎。 稻谷酒的酿制方法： 1、选择稻谷应选颗粒饱满，均匀，色泽鲜艳一致，呈黄色或金黄色，无霉变、虫害及杂质，用水浸泡12小时后，蒸煮前再进行洗净，除掉杂质和灰尘 2、将稻谷装入蒸煮设备中进行蒸煮，蒸至谷壳爆开开花为止； 3、然后将蒸好的稻谷放在摊凉床上进行摊凉，摊凉至35度

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酿酒技术|好吃不过山楂红，山楂酿酒，好喝不醉！

酿酒技术|好吃不过山楂红，山楂酿酒，好喝不醉！

秋天的时候，不光树叶红了，果子也红了。蔷薇科的植物，出产的苹果也好梨也好，都是看家的水果，诗意一点的海棠果，那也是秋天极美的水果，不过，开始走酸甜的路子了，更酸的，自然是更加红火的山楂了。 深秋的山楂依旧新鲜，一颗颗红似玛瑙，放久了容易发蔫，那就把它做成酒吧。 山楂酒的酿酒步骤： 1、先挑选山楂，把山楂洗净空干水分； 2、使用传成打浆机将山楂打成浆，并装入不锈钢发酵桶内； 3、按照比例加入传成水果酒曲、白糖，并且搅拌均匀； 4、发酵15-20天左右，即可

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红薯收获季，用酿酒设备做红薯酒，低成本，高利润

红薯收获季，用酿酒设备做红薯酒，低成本，高利润

每年到了10.11月，都会有很多酿友来咨询，用酿酒设备做红薯酒的相关知识。做红薯酒利润高吗？选择怎样的酿酒设备比较好？ 其实，我们除了用大米、玉米、糯米、高粱、小麦等粮食酿酒外，用其他特色农作物酿酒不仅可增加酒坊酒种的多样性，提高酒坊竞争力，也可增加利润。 相对其他农作物而言，红薯具有产量高、收购价格低等优点，无论是自己种植或收购薯农种植的红薯酿酒，都可获得很好的经济效益。 另外，红薯酒浓郁醇香，入口乐融，平和温濡，不冲头，那红薯酒怎么做？ 红薯酒工艺流程：原

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作为新手酿酒师，该如何选择不锈钢烧酒设备呢？

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面对市面上众多的不锈钢烧酒酒设备真是挑花了眼，特别是酿酒新人更是不知道该如何选择？ 陆先生是安徽宣城人，了解过酿酒市场，觉得酿酒项目赚钱，暗自存下了酿酒的心思，但是自己没有做过酒，也就一直没有付诸行动。... 【更多详情】
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