欢迎进入宁波传成酿造设备有限公司官网！

热门关键词： 不锈钢酿酒设备家用蒸酒设备白酒酿造设备小型酿酒设备

当前位置： 首页 » 酿酒学堂 » 酿酒技术
想学金樱子酿酒？传成酿酒技术老师来教你！

想学金樱子酿酒？传成酿酒技术老师来教你！

金樱子在不同的地方有着不同的名字，有的地方叫糖罐、刺榆子、山石榴、金罂子等等。在有些地方，金樱子是可以直接食用的，非常的甜，还有人用它来熬糖。 在农村到处可见的这种野果，是70、80后的美味零食。金樱子的根、叶、果均可入药，具有降血脂，抗拒消炎等作用，还能用酿酒设备将金樱子酿成酒，已有许多传成学员用它来酿酒，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，还具有保健效果，卖到200多元/瓶。 这不，又有客户将金樱子寄给传成酿酒设备公司，想要来学习金樱子酒的酿造技术。 下面，小编就为您介绍金樱

查看详情
酿酒技术：黑米也能酿酒？怎么酿呢？

酿酒技术：黑米也能酿酒？怎么酿呢？

黑米是一种药、食 兼用的大米，米质佳，口味香纯。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，黑米素为米中珍品，有“黑珍珠”、“药米”、“长寿米”等美誉。 黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米也因此具有特殊的营养价值。 以黑米为原料制作的酒，晶莹透明，香气幽雅悦人，

查看详情
酿酒技术|苹果酒的制作！

酿酒技术|苹果酒的制作！

“平安果”象征着平安、祥和之意， 之所以把“苹果”当成“平安果”的首选， 是取了“苹果”的字音。 那么苹果酒的酿酒工艺流程是怎样的呢？ 1、清洗：用清水漂洗去杂质并沥干水份 2、捣碎：用打浆机打碎，打碎后可以直接发酵。将打碎后的苹果倒入干净的缸中，按一定比例加入白糖以调节糖度，再按比例加入传成水果酒曲发酵。 3、发酵期间的苹果醅的变化。 下曲后几小时后即听到蚕食桑叶似的沙沙

查看详情
酿酒技术：茶花酒的酿造方法

酿酒技术：茶花酒的酿造方法

热汤如沸，茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜茶。茶静，酒动；茶香，酒浓；茶甘，酒醇。数千年以来，茶和酒就在这样的文化格局中互动。而茶花酒，成就了茶和酒之间的千年之缘，让茶文化和酒文化完美融合，还有一种茶花的芬芳。 茶花酒，茶多酚和酒体的稳定性，带着茶酒的醇香，柔和。茶虽淡雅清香，却包涵着高雅尊贵；酒虽浓溢久醇，却载誉着自由豪放。茶与酒之间各彰显着独特与微妙，然而微妙之处，又无不在于杯饮之间。 茶与酒有机结合，达到了“既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生&rdquo

查看详情
酿酒技术|冬日里喜爱的糯米甜酒，该怎么做？

酿酒技术|冬日里喜爱的糯米甜酒，该怎么做？

甜酒又叫醪糟、糯米酒、酒酿，因其口感醇厚香甜，一直以来都深受大家的喜爱。甜酒一年四季均可食用，冬吃暖胃夏吃冰爽香甜。 总有一种味道会昂你魂牵梦萦，比如……那记忆深处的糯米甜酒。成年后尝过的千杯酒纵然滋味再浓烈，色泽再美妙，偶然间午夜梦回时分，也还是分外想念孩童时代初遇的那口亮晶晶、甜滋滋的糯米甜酒。 今天就来看看糯米甜酒的酿造工艺： 一、选择糯米，以白净的原生态糯米最佳，发黄、发霉的糯米无法酿出口感佳的糯米酒； 二、将糯米清洗干净，放入锅内蒸熟

查看详情
记录总数：56 | 页数：12 首页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...> 尾页

推荐资讯 / Recommended News

作为新手酿酒师，该如何选择不锈钢烧酒设备呢？

作为新手酿酒师，该如何选择不锈钢烧酒设备呢？

面对市面上众多的不锈钢烧酒酒设备真是挑花了眼，特别是酿酒新人更是不知道该如何选择？ 陆先生是安徽宣城人，了解过酿酒市场，觉得酿酒项目赚钱，暗自存下了酿酒的心思，但是自己没有做过酒，也就一直没有付诸行动。... 【更多详情】
传成新闻中心

酿酒学堂

新闻资讯

客户案例

联系传成

咨询热线18906693419
  • 邮箱65125667@qq.com
  • 地址浙江省宁波市海曙区鄞县大道后仓段汤家一号

LINKS 申请友情链接入口

传成微信公众号 传成微信客服
立即留言 领取酿酒技术培训资料

传成首页 全自动酿酒设备传成酒曲 盈利模式设备中心客户案例酿酒学堂聚焦传成联系传成网站地图