建设数字化酒厂看板管理模式
全线自动化作业，打造无人车间
靠着杨梅白兰地冲进海外市场，供不应求的局面让丁总盖起了这座酒厂，为了解决产能问题酒厂所有设备均使用自动化的设施设备进行生产作业。一柜60t酒，一年可消化杨梅3000多吨，是仙居规模比较大的自动化酒)。
为解决产能与用工管理困难，使用自动智能化新工艺酿酒，蒸煮、糖化、拌曲、发酵、蒸馏、调配、储酒大曲全面自动化作业，显著提高了产能，老坑新设备是江苏酒厂的新尝试。
泡制酒需要大量的原酒，李总的老酒厂生产能力欠缺许多，为了提高产能打造了无人自动化生产车间，自动化的生产模式让产量和产能都得到了显著提升，制酒、管理、生产都非常轻松。
全生产链路整体自动化程度达到减少80%用人，洗、榨、发酵、蒸、储、调形成全生产线智能自动化，在管理方面实时监管，中控屏幕管理;整体自动化思路一一创造生产环境，模拟人工作业。
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